Kořeněná vepřová kýta se žampiony a nivou
Recepty, Vepřové masoPostup Kořeněná vepřová kýta se žampiony a nivou
Postup přípravy receptu
-
Plátky vepřové kýty naklepeme, osolíme a opepříme, posypeme kořením OmageReny. Na oleji plátky masa opečeme doměkka a z pánve na chvilku vyndáme.
Cibuli nakrájíme na kostičky, žampiony na plátky a ve výpeku restujeme doměkka. Přidáme nastrouhanou nivu a necháme rozpustit.
Směs dáme na plátky masa a vrátíme do pánve, ve které maso můžeme ještě ohřát.