Koprová omáčka z mléka

Recepty, Omáčky

Suroviny

70 g másla
50 g hladké mouky
1 lžička soli
ocet dle chuti, přidáváme po lžičkách
cukr krupice dle chuti, cca 50 gramů
svazeček čerstvého kopru, lze použít i sušený
cca 1 l mléka

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci necháme rozpustit máslo, které zaprášíme moukou a za častého míchání usmažíme světlou jíšku.

  2. K jíšce za stálého míchání přilijeme mléko, dobře rozmícháme, přivedeme k varu, přidáme sůl, cukr a necháme cca 5 minut provařit, ke konci vaření přidáme jemně nasekaný kopr a po lžičkách dle vlastní chuti ocet (cca 4-5 lžiček).

  3. Podáváme s houskovým knedlíkem nebo bramborem, vařeným vejcem dle vlastní chuti nebo plátkem vařeného hovězího masa.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!