Kopky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- V receptu není uvedena váha, kopky se dělají naposledy ze zbylých surovin.
- ----------------------
- linecké těsto
- čokoládová poleva
- marmeláda
- Hmota na kopky:
- trochu kandované pomerančové kůry
- pomleté ořechy
- kokos
- rozinky namočené v rumu
- rum
- různé odřezky z řezů
- trochu kakaa
- cukr moučka
- polámané cukroví
- trochu mletých piškotů
- různé polevy
- kandované ovoce
- marmeláda
- trochu rozpuštěného 100% tuku
Postup Kopky
Postup přípravy receptu
-
Z lineckého těsta upečeme základ pod kopky - kolečka, oválky, košíčky, rohlíčky, atd. Ze surovin na kopky zpracujeme vláčnou hmotu.
Kolečka potřeme marmeládou, z hmoty uděláme kuličku, přilepíme na kolečko, dotvarujeme a namáčíme v čokoládové polevě. Po zaschnutí dozdobíme čokoládovou polevou tou samou, nebo z bílé čokolády.
V receptu má být ještě kompot z dýně nakrájený na malé kousky, tu jsem teď nepřidávala. Zbylé odřezky, cukroví, piškoty pomlet, já jsem to dělala v robotu.