Kokosovo-nugátový zákusek
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 35 dkg cukr krupice
- 7 bílků
- 25 dkg kokos
- 10 dkg polohrubé mouky
- NUGÁT:
- 5 lžic mletého cukru
- 5 lžic mléka
- 7 žloutků
- trochu kakaa asi 1 velká lžíce
- KRÉM:
- 25 dkg másla
- 2 lžíce mletého cukru
Postup Kokosovo-nugátový zákusek
Postup přípravy receptu
-
Ušleháme bílky s krupicovým cukrem do husta a přidáme 25 dkg kokosu a mouku. Upečeme, necháme vychladit.
Mezitím si uvaříme nugát. Žloutky s cukrem a kakaem vaříme v hrnci na mléko do zhoustnutí a necháme vychladit.
Máslo se 2 lžícemi cukru vyšleháme a spojíme s nugátem, který po malých lžičkách přidáváme do máslové hmoty.
Když je krém hotový, natřeme na kokosový plát a polijeme čokoládou.