Postup Knedlíky nebo noky

Postup přípravy receptu

1. Studené brambory oloupeme a nastrouháme do mísy, přidáme rohlíky, mouku a všechny ostatní ingredience a vše pomalu a důkladně prohněteme.

2. Mezitím si dáme do většího kastrolu cca l cm vody, položíme napařováček, přiklopíme. Z hmoty tvoříme kouličky velikosti menšího tenisáku a uděláme takové soudečky.

3. Když voda vře, položíme knedlíky na napařovák (vejde se jich tam 7), přiklopíme a vaříme v páře 20 minut. Při vyjmutí je propícháme vidličkou.

4. A teď můžeme celý proces opakovat ještě jednou. Knedlíků je cca 14-16. Jsou báječné, nelepí a hodí se ke guláši i ke svíčkové.