Knedlíčková polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 50 dkg hovězího masa (na polévku)
- sůl
- majoránka
- pepř mletý
- jíška (instatní)
- vegeta
- Knedlíčky:
- 50 dkg kuřecích jater
- 1 vejce
- strouhanka (dle potřeby)
- 5 dkg másla
- sůl
- pepř
- majoránka
- česnek
Postup Knedlíčková polévka
Postup přípravy receptu
-
Uvaříme maso, je lepší v papinově hrnci.
Měkké maso nakrájíme na drobno, vývar dolijeme vodou, ochutíme vegetou, přidáme maso a dáme vařit.
Knedlíčky: játra umeleme na jemno, do misky dáme strouhanku, přidáme umletá játra a ostatní věci.
Smícháme a pak rukou uděláme malé kuličky (knedlíčky), přidáme do vroucí polévky a ochutíme vegetou a na závěr přidáme malé množství světlé instantní jíšky a majoránku.