Klobásy se zelím
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 libovolné klobásy
- 1/2 kg kysaného zelí
- 1 větší cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/3 l černého piva
- kmín
- sůl
- sádlo
Postup Klobásy se zelím
Postup přípravy receptu
-
Okapané zelí překrájíme, smícháme s cibulí nakrájenou na proužky a posekaným česnekem, okmínujeme a s citem osolíme.
Vsypeme do sádlem vymazaného pekáčku, povrch pokryjeme nakrájenými klobásami a zalijeme pivem.
Vložíme do trouby zahřáté na 220°C. Pečeme asi 3/4 hodiny, z toho první čtvrtinu přikryté, aby změklo zelí. Podáváme s bramborami nebo chlebem.