Klášterní rohlíčky
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 210 g hladké mouky
- 150 g mletých vlašských ořechů nebo lískových oříšků
- 75 g moučkového cukru
- 100 g másla nebo tuku
- 2 žloutky
- čokoládová poleva nebo čokoláda
- hrst mletých ořechů či oříšků na ozdobu
Postup Klášterní rohlíčky
Postup přípravy receptu
-
Prosátou mouku v míse smícháme s nastrouhanými ořechy nebo oříšky. Přidáme změklý tuk, cukr a žloutky, těsto vypracujeme.
Podle času můžeme dát odpočinout do chladu, ale je možné hned udělat váleček, nakrájet stejně velké dílky a vytvořit rohlíčky.
Přendat na plech (obvykle ho nevymazávám), předehřát troubu na 200°C a upéci, zhruba 10-15 minut u elektrické trouby.
Rohlíčky jsou světlé a po upečení velmi křehké. Po vychladnutí máčíme konce v čokoládě a oříšcích.