Kefírka - bleskovka s ovocem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3 vejce
- 1 hrnek o obsahu 250 ml cukru
- 1 hrnek polohrubé mouky
- 1 hrnek hladké mouky
- 1/3 hrnku másla (100g)
- necelý hrnek kefíru
- 1 kypřící prášek
- 1 vanilkový cukr
- ovoce:
- švestky
- jahody
- borůvky (a další dle fantazie)
Postup Kefírka - bleskovka s ovocem
Postup přípravy receptu
-
Vejce ušleháme s cukrem a vanilkovým cukrem, přidáme máslo, kefír a mouky s kypřicím práškem. Vlijeme na pekáč a poklademe ovocem, aby nepropadlo až na dno, můžeme ho zaprášit moukou.
Dáme do vyhřáté trouby a upečeme. Dnes se mi nechtělo vytahovat šlehač, tak sem jen zamíchala vařečkou a efekt je stejný. Nic rychlejšího neznám.