Kari špagety s houbovosýrovým přelivem

Recepty, Těstoviny

Suroviny

balíček špaget
2 lžíce kari
olej
sůl
1 pórek
10 dkg nakrájených hub
10 dkg tvrdého sýra
15 dkg měkkého sýra
100 ml smetany
2 dcl mléka
4 snítky oregana
sůl
olej

Postup přípravy receptu

  1. V horké osolené vodě se lžící oleje rozpustíme kari, vložíme špagety a uvaříme doměkka.

  2. Pórek nakrájíme na asi 3mm silná kolečka.

  3. Na troše oleje zpěníme polovinu celkového množství pórku, přidáme houby, sůl, malinko podlejeme a podusíme doměkka.

  4. Přidáme nastrouhaný sýr, měkký sýr a smetanu a za postupného dolévání mléka provaříme, dokud se sýr úplně nerozpustí.

  5. Dochutíme solí a do horké směsi vmícháme druhou polovinu syrového pórku s nasekaným oreganem. Podáváme buď v oddělené podobě nebo špagety promícháme s přelivem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!