Kari překvapení v misce
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 1 kg kuřecích prsou
- 300 g šunky
- 300 g tvrdého sýra
- 2 ks 30% smetany
- 800 g listového těsta
- 1 dávka másla na osmažení
- Na salát:
- 1 hlávka červeného zelí
- 1 hlávka bílého zelí
- 1 ks mrkve
- 200 g tatarské omáčky
- 2 ks ledového salátu
- 2 lžičky soli
- 6 lžic octu
- 4 lžíce cukru
Postup Kari překvapení v misce
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky a dáme restovat na rozpálenou pánev s máslem. Poté přidáme kari koření, osolíme, zalijeme smetanou a asi 10 minut dáme podusit.
Mezitím si připravíme listové těsto, které rozválíme a vložíme jako základ do malých misek i po stěnách. Dovnitř nastrouháme šunku a sýr přidáme hotovou kari směs.
Opět posypeme šunkou a sýrem a přiklopíme listové těsto. Potřeme vajíčkem a dáme péct.
Na jemno nakrájíme obě zelí, nastrouháme mrkev, přidáme tatarskou omáčku a vše zamícháme.
Americké brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, dáme na plech vymazaný máslem a posypeme majoránkou, solí a vegetou a dáme zapéct do trouby. Teplota: 250 stupňů.