Postup Karbanátky s pórkem

Postup přípravy receptu

1. Dobře opláchneme pórek a nakrájíme najemno.

2. Pórek uvaříme ve vodě s 1 lžičkou soli po dobu asi 20 minut.

3. Poté jej scedíme a vyklopíme do mísy.

4. K pórku přidáme mleté maso, vejce, krupici n. strouhanku, půl lžičky soli a dobře promícháme.

5. Ze směsy vytvarujeme asi 20 - 25 karbanátků, které smažíme na pánvi zpoloviny ponoředé v oleji.

6. Po vyjmutí je pokládáme na savou papírovou utěrku a podáváme teplé.