Kakaové brownies s arašídovým krémem
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Těsto:
- 150 g másla
- 80 g kakaa
- 200 g cukru
- 2 vejce
- 6 lžic polohrubé mouky
- špetka soli
- kávová lžička prášku do pečiva
- ...dále můžeme přidat nasekané ořechy nebo kousky čokolády, ale je to dobré i bez toho;-)
- Krém:
- 250 g mascarpone
- cca. 100 g arašídového másla
- cukr moučka dle chuti
Postup Kakaové brownies s arašídovým krémem
Postup přípravy receptu
-
Máslo rozpustíme a přidáme do něj kakao, cukr a sůl a až se vše spojí, necháme vychladnout.
Poté přidáme 2 vejce a mícháme, než těsto zhoustne.
Nakonec postupně vmícháme mouku s práškem do pečiva a dáme péct na cca. 30 minut na 180 stupňů (pečeme v dortové formě nebo menším plechu vyloženém pečícím papírem).
Po vychladnutí namažeme krémem, který připravíme tak, že všechny tři suroviny smícháme dohromady (nejlépe ručním šlehačem) a nakonec posypeme kakaem nebo polijeme čokoládou. Fantazii se meze nekladou.