Kachní stehna na zelí
Recepty, Drůbeží masoSuroviny
- 4 ks kachních stehen
- 1 ks cibule
- 1 ks brambory
- 1 ks oloupaného rajčete
- 1 kysané zelí
- 6 lžic cukru
- sůl podle chuti
- tymián
- kmín
Postup Kachní stehna na zelí
Postup přípravy receptu
-
Cibuli a rajče nakrájíme, brambor nastrouháme, smícháme se zelím a dáme na dno suchého pekáče.
Posypeme cukrem a poklademe osolenými a okořeněnými stehny.
Pečeme 60 minut při teplotě 180-200°C pod pokličkou.
Poté pokličku sundáme a dopečeme dozlatova. Příloha - houskový knedlík.