Kachní prsa s portskou omáčkou

Recepty, Drůbeží maso

Suroviny

2 kachní prsa
50 ml portského vína
1 KL (káv. lžička) medu
koření meat masala
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Ostrým nožem nakrájíme kůži na prsou na malé kostičky tak, abychom prořízli kůži se sádlem ale neřízli do masa - vytekla by nám šťáva. Do zářezů vetřeme koření a sůl. Okořeníme i maso na druhé straně.

  2. Rozpálíme suchou pánev a dáme na ní prsa kůží dolů. Zprudka opečeme aby byla křupavá kůžička.

  3. Pak obrátíme, ubereme plamen, přilijeme portské a pozvolna dopečeme cca 5 minut. Střed masa má být růžový. Prsa vyndáme, do omáčky přidáme med, promícháme a hotovo.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Kachní prsa s portskou omáčkou recept, recept Kachní prsa s portskou omáčkou, recept Kachní prsa s portskou omáčkou, Kachní prsa s portskou omáčkou recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept kachní, kachní prsa s portskou omáčkou, drůbeží maso, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka