Jogurtovo - tvarohový koláč se švestkami

Recepty, Moučníky

Suroviny

3 vejce
8 lžic moučkového cukru
2× 150 g bílého jogurtu
8 -10 lžic špaldové mouky (mouka podle potřeby)
30 g rozpuštěné Hery
1 sáček citronového cukru s citronovou kůrou
250 g tvarohu (ve vaničce)
1 kypřící prášek do pečiva
švestky
Drobenka:
80 g Hery
3 lžíce moučkového cukru
80 g polohrubé mouky

Postup přípravy receptu

  1. Vejce vyklepneme do mísy, přidáme moučkový cukr a šleháme do pěny, přidáme oba jogurty a šleháme, postupně po lžících přidáváme mouku, cukr citronový a rozpuštěnou Heru.

  2. Nakonec lehce vmícháme tvaroh a přidáme kypřící prášek. Vše lehce promícháme vařečkou.

  3. Těsto vlijeme na plech, který jsme předem vymazali máslem a vysypali moukou. Poklademe půlkami švestek. Na koláč dáme drobenku, kterou jsme připravili z Hery, mouky a cukru.

  4. Připravený koláč dáme do předem vyhřáté trouby péct na 180°C a pečeme zhruba 45 min., ale při pečení hlídáme a kontrolujeme špejlí. Hotový koláč pocukrujeme a po vychladnutí ho nakrájíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!