Jižanské smažené kuře
Recepty, Drůbeží maso
Suroviny
- 5 kuřecích prsou
- 1 lžíce dijonské hořčice
- sůl
- mletý pepř
- kajenský pepř
- 150 ml podmáslí
- 4 plátky slaniny
- strouhanka
- olej na smažení (kvalitní)
Postup Jižanské smažené kuře
Postup přípravy receptu
-
Prsa nakrájíme na šikmé proužky, každé na 4 hořčici smícháme se se solí pepři, a potřeme jím maso, dáme jej do misky a zalijeme podmáslím.
Do pánve nalijeme olej a v něm opečeme slaninu tu pak vyndáme osušíme a nakrájíme na kousky ty přidáme ke strouhance. a v ní pak obalíme maso! to osmažíme a podáváme třeba se salátovou směsí, nebo i jednoduše s bramborem!:-)