Jemná cuketová bábovka

Recepty, Moučníky

Suroviny

3 vejce
150 g tmavého hnědého cukru
200 ml oleje
60 g mletých celozrnných ovesných vloček
50 g mletých ořechů
200 g špaldové mouky
400 g hrubě strouhané cukety
prášek do pečiva
1 lžíce kvalitního kakaa
čokoládová poleva (já používám kvalitní čokoládu 73% a lžíci kokosového oleje, rozpustit ve vodní lázni)

Postup přípravy receptu

  1. Vejce vyšleháme s cukrem do husté pěny.

  2. Krátce zašleháme olej.

  3. Vmícháme mouku, ořechy, vločky, prášek do pečiva, kakao a nakonec cuketu.

  4. Ve vymazané a vysypané formě na bábovku pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!