Jehněčí na čínskem zelí
Recepty, Jiné maso
Suroviny
- 300 g jehněčího masa
- 300 g čínskeho zelí (ne pekingské)
- 300 g skleněných nudlí
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- olej
- sůl
Postup Jehněčí na čínskem zelí
Postup přípravy receptu
-
Cestoviny uvaríme podľa návodu (Zalejeme vriacou vodou a po 5 min scedíme). Mäso narežeme na rezance a na horúcom oleji opražíme z každej strany. Potom mäso vyberieme.
Na výpeku za stáleho miešania krátko orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu a na plátky narezaný cesnak, len kým cibuľa nezosklovatie. Pridáme narezanú čínsku kapustu a krátko, len do zavädnutia, orestujeme.
Vložíme mäso a cestoviny, osolíme a premiešame. Ihneď podávame.