Jehněčí játra s jablky a žampiony

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

300 g jehněčích jater (můžete použít i vepřová)
300 g žampionů
2 jablka
1 cibule
máslo
pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Maslo necháme rozpustiť a na slabom plameni na ňom opražíme nadrobno narezanú cibuľu.

  2. Pridáme na štvrťky narezané šampiňóny a jablká narezané na rovnako veľké kúsky. Jemne osolíme a dusíme asi 10 minút.

  3. Pečeň narežeme na plátky a na masle z oboch strán opečieme. Osolíme, okoreníme.

  4. Šampiňóny podávame ako prílohu k pečeni.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!