Jednoduché zeleninové placičky
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 5 menších brambor
- 1 mrkev
- kousek salátové okurky
- hladká mouka podle potřeby
- 2 vejce
- 1 KL oregana
- 1 KL majoránky
- špetka drceného kmínu
- sůl
- mletý černý pepř
- olej na smažení
Postup Jednoduché zeleninové placičky
Postup přípravy receptu
-
Nejdříve oloupeme zeleninu, tu pak nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme vejce, mouku - tu podle hustoty těstíčka, koření, sůl a pepř. To vše promícháme a necháme chvíli odležet.
Do pánve dáme trochu oleje a necháme rozehřát. Pak těsto po lžících vkládáme do rozpáleného oleje a uděláme placičky, které smažíme z obou stran dozlatova.