Jednoduchá lososová pomazánka z lučiny
Recepty, Pomazánky
Suroviny
- 250 g lučiny (nebo Paloučku)
- 120 g uzeného lososa
- sůl
- pepř mletý
- smetana ke šlehání dle potřeby
- Na dozdobení dle chuti:
- citron - slabé plátky
- posekané bylinky - kopr, petrželka...
- cibule - lahůdková nebo klasická
Postup Jednoduchá lososová pomazánka z lučiny
Postup přípravy receptu
-
Do misky si dáme lučinu (lze použít i Palouček), tu smícháme s uzeným lososem, solí a pepřem.
Dle požadované hustoty přimícháváme smetanu a pokud chceme mít pomazánku nadýchanou, smetanu před vmícháním do pomazánky nejprve vyšleháme (téměř dotuha), což je mnohem lepší.
Necháme v chladnu alespoň půl hodiny proležet, pak pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a dozdobíme dle chuti bylinkami, cibulí nebo kouskem citronu.
Pokud chceme, můžeme pomazánku ochutit cibulí, bylinkami a pár kapkami citronu, záleží na chuti každého.