Játrovobramborové špízy
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 1 balíček kuřecích jater (500 g)
- 1 kg brambor
- 2 menší cibule
- 1 stroužek česnek
- plnotučná hořčice
- kmín
- grilovací koření
- červená sladká paprika
- masox
- olej
Postup Játrovobramborové špízy
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí játra odblaníme, oloupané brambory, česnek a cibuli nakrájíme na kolečka. Brambory, játra a cibuli střídavě napichujeme na špejle.
Dáme do pekáčku, zakapeme olejem, pomažeme plnotučnou hořčicí, přidáme česnek, zasypeme sladkou paprikou, kmínem a grilovacím kořením. Masox rozdrobíme po celém obsahu pekáčku.
Zalijeme vodou a pečeme na 250 stupňů 1 hodinu.