Játrová omáčka se smetanou
Recepty, OmáčkyPostup Játrová omáčka se smetanou
Postup přípravy receptu
-
Nachystáme si cibulový základ.
Játra si umeleme na strojku, nebo utřeme na prkýnku nožem.
Utřené játra dáme do zeskelnatělé cibulky a přidáme koření. Sůl ne!
Opražené játra zalijeme vodou a přidáme masox.
Až jsou játra uvařená (asi 30min.), zaděláme záklechtkou, přidáme smetanu a až teď osolíme. Necháme asi 10 min provařit za občasného míchání.
Můžeme dochutit solí, pepřem, jak kdo má rád.