Játra na slanině se smetanovou omáčkou

Recepty, Pokrmy z vnitřností

Suroviny

2 cibule
olej
100 g slaniny
400 g kuřecích jater
pepř
drcený kmín
1 smetana
světlá jíška na zahuštění

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji zesklovatíme jemně nakrájenou cibulku a přidáme slaninu.

  2. Játra nakrájíme a přidáme do pánve. Okořeníme, ale nesolíme a necháme orestovat. Podlijeme.

  3. Na závěr přidáme smetanu a zahustíme světlou jíškou. Osolíme podle chuti, ale již nevaříme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!