Játra na kokosu
Recepty, Pokrmy z vnitřností
Suroviny
- 8 plátků telecích jater
- sůl
- pepř
- 2 lžíce sójové omáčky
- lžíci strouhaného kokosu
- 4 lžíce oleje
- cibuli
- 2 stroužky česneku
- 10 lžic rajčatového protlaku
- vývar z masoxu
- lžíci oleje
Postup Játra na kokosu
Postup přípravy receptu
-
Nakrájená játra opepříme, promícháme se sójovou omáčkou a kokosem. Na rozehřátém oleji osmahneme na plátky nakrájenou cibuli, česnek, přidáme játra a zprudka po obou stranách opečeme. Přidáme rajčatový protlak, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Během dušení podle potřeby podléváme vývarem.