Jánské opečené řízky
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 vepřové řízky
- mletá paprika pálivá
- nakládaná kapie
- pepř
- sůl
- 2 hřebíčky
- 0,6 dcl bílého jogurtu
- špetička skořice
- 3 bobkové listy
- olej
Postup Jánské opečené řízky
Postup přípravy receptu
-
Řízky nařízneme a naklepeme tupou stranou nože. Jogurt smícháme s paprikou, posekanou kapií a kořením se solí. Směsí potřeme řízky a necháme v chladu přes noc uležet.
Před přípravou rozpálíme olej na pánvi a položíme do něj bobkové listy, mletou skořici a pepř - vše promícháme.
Vložíme na olej maso a po obou stranách opečeme. Podáváme s rýží či těstovinami.