Jahodová marmeláda s galaretkou
Recepty, Zavařeniny
Suroviny
- 1 kg jahod
- 500 g cukr krystal
- špetka kyseliny citrónové
- 1 jahodová galaretka
Postup Jahodová marmeláda s galaretkou
Postup přípravy receptu
-
Jahody očistíme a dáme je do většího hrnce. Můžeme přilít trochu vody, aby se nám jahody nepřipalovaly než pustí svou šťávu. Ale opravdu trošičku.
Na mírném ohni za občasného míchání jahody rozvaříme. Potom přidáme kyselinu citrónovou, cukr a promícháme, až se nám cukr krásně rozpustí. Nakonec přisypeme celou galaretku a promícháváme asi 5 minut.
Vlijeme do skleniček a zavaříme podle svých zvyklostí. Zavařovala jsem v troubě na plechu s vodou při 250 stupních. Jakmile začala voda v plechu vařit, tak jsem troubu vypnula, pootevřela dvířka a nechala sklenice vychladnout.