Jáhlovo-bramborové placičky

Recepty, Přílohy

Suroviny

100 g jáhel
550 g brambor
2 vejce
1 velká nahrubo nastrouhaná mrkev
4 stroužky česneku
majoránka (dle chuti)
lžička mletého kmínu
100 g špaldové mouky
olivový olej
sůl
pepř

Postup přípravy receptu

  1. Jáhly propláchneme dvakrát horkou vodou a uvaříme doměkka.

  2. Brambory si oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme uvařené jáhly, ostatní suroviny kromě oleje a promícháme.

  3. Naběračkou tvoříme malé placičky, které smažíme na olivovém oleji dozlatova. Podáváme se zeleninou nebo jako přílohu k masové směsi.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!