Jablkový mřížkový koláč
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 450 g hladké mouky
- 250 g tuku
- 120 g práškového cukru
- 1 vejce
- 1/2 balíčku kypřícího prášku
- balíček vanilkového cukru
- špetka soli
- 1 lžička octu
- citronová kůra
- 5 jablek
- skořicový cukr
- 1 žloutek na potření
Postup Jablkový mřížkový koláč
Postup přípravy receptu
-
Do múky postrúhame maslo(tuk), pridáme práškový cukor, vajce, ocot, kypriaci prášok, vanilkový cukor, citrónovú kôru a soľ a vypracujeme hladké cesto a odložíme na chvíľu do chladničky.
Medzitým si nastrúhame jablká.
Cesto rozdelíme na 2 časti a vyvaľkáme na hrúbku približne 5mm. Preložíme do vymastenej a múkou vysypanej formy,posypeme strúhankou a rovnomerne rozmiestnime nastrúhané jablká. Posypeme škoricovým cukrom a zakryjeme druhou časťou cesta.
Cesto potrieme žĺtkom a poprepichujeme vidličkou.
Pečieme vo vyhriatej rúre do zlatista približne 20 minút pri 160 stupňoch.