Jablkovo-švestkovo-mrkvový koláček
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 3 mrkve
- 2 jablka
- 150 g sušených švestek
- hrst ořechů
- 1 lžíce perníkového koření
- Poleva:
- 150 g jogurtu
- 1 lžíce limetkové šťávy
- 1 lžička medu (není nutné)
Postup Jablkovo-švestkovo-mrkvový koláček
Postup přípravy receptu
-
Mrkvu a jablká nastrúhame najemno každé zvlášť.
Slivky rozmixujeme s 2 lyžicami nastrúhaných jabĺk na lepkavú pastu.
K slivkám pridáme mrkvu, zvyšné jablká, nasekané orechy a perníkové korenie. Dobre premiešame. Hmotu natlačíme do vodou vypláchnutých mištičiek alebo širších pohárov a dáme aspoň na 8 hodín do chladničky.
Potom vyklopíme na tanieriky (pre lepšie vyklopenie obídeme opatrne nožom dookola).
Jogurt premiešame s limetkovou šťavou a polejeme koláčiky. Med môžeme pridať, ale nemusíme, je to sladké aj tak.