Jablečné muffiny s ořechy
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 250 g hladké mouky
- 1/2 sáčku vanilkového pudinku
- 2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžíčky jedlé sody
- 2 vejce
- 80 g moučkového cukru
- 1/2 sáčku vanilkového cukru
- 80 g rozpuštěného vlahého tuku Hera
- 1 kelímek zakysané smetany 190 g
- 1 dcl mléka
- 80 g hrubě sekaných vlašských ořechů
- 2 jablka nakrájená na drobné kostky
- 20 - 30 g kandovaného ovoce nakrájeného nadrobno
- tuk nebo olej na vymazání
- trochu hrubé mouky na vysypání formy
Postup Jablečné muffiny s ořechy
Postup přípravy receptu
-
Smícháme prosátou mouku, pudink, prášek do pečiva a jedlou sodu.
Vejce chvíli prošleháme s cukrem, vanilkovým cukrem, přidáme rozpuštěný tuk, zakysanou smetanu a mléko.
Přidáme sypkou směs a smícháme dohromady.
Přidáme 2/3 hrubě nasekaných ořechů, jablka nakrájené na drobné kostky, kandované ovoce a zamícháme.
Plníme muffinkovou formu, kterou jsme vymazali tukem a vysypali hrubou moukou.
Na povrch dáme zbylé sekané ořechy, vložíme do předehřáté trouby a upečeme.
Po upečení necháme ještě asi 10 minut ve formě a vyjmeme.