Jablečná roláda - rychlá
Recepty, MoučníkySuroviny
- 4 vejce
- 8 rovných lžic cukr krupice
- 8 mírně navršených lžic hladké mouky
- 6 středně velkých jablek
- hrst rozinek
- rum na namočení
- skořicový cukr
Postup Jablečná roláda - rychlá
Postup přípravy receptu
-
Jablka (možno použít i hrušky) rozčtvrtíme, vykrojíme jadřinec a nastrouháme přímo na plech vyložený pečícím papírem, až nám zůstane v ruce jen slupka.
Jablka ochutíme skořicovým cukrem a posypeme rozinkami namočenými v rumu. Zalejeme piškotovým těstem (ušleháme celá vejce s cukrem, nakonec přidáme prosátou mouku).
Pečeme ve vyhřáté troubě na 170 °C (horkovzduch) asi 8 min až těsto na dotek nelepí.
Upečené převrátíme na další plech, stáhneme pečící papír a horkou roládu zarolujeme jablky dovnitř.
Můžeme pocukrovat přes háčkovanou dečku nebo okraj záclony.