Italské bruschette
Recepty, Předkrmy
Suroviny
- 2 větší rajčata
- 10 lístků česrtvé bazalky
- olivový olej
- 1 stroužek česneku
- 2 ciabatty (nebo jiný italský chléb)
- pršuto (parmská šunka)
- hoblinka Parmazánu (nemusí být)
- špetka soli
Postup Italské bruschette
Postup přípravy receptu
-
Rajčata nakrájíme na kostičky, vložíme do mísy.
Přidáme v rukách najemno natrhanou bazalku, se solí rozetřený česnek a olivový olej.
Poté nakrájíme na kolečka ciabattu a zlehka orestujem dozlatova z obou stran na olivovém oleji.
Položíme na talířek a pokledeme rajčatovou směsí, nahoru zlehka položíme ruličku parmské šunky a ozdobíme hoblinkou parmazánu.