Humr s máslovocitrónovou omáčkou

Recepty, Mořské plody

Suroviny

3 kusy humra
3 lžičky sůl
2 kusy citrón
20 dkg máslo
6 plátků chleba
3 kusy rajčata
1 lžička olivový olej

Postup přípravy receptu

  1. Humra očistíme, opláchneme a vložíme do vroucí osolené vody s plátky citrónu. Vaříme cca 5 - 8 minut dle velikosti.

  2. V kastrolku pomalu rozpouštíme máslo a po lžičkách přidáváme šťávu z jednoho citrónu. Vyšleháme skoro do pěny a zlehka osolíme.

  3. Humra vyjmeme z vody a naservírujeme na talíř s pěnou, topinkou rajčetem pokapaným olivovým olejem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!