Postup Hruškový kompot

Postup přípravy receptu

1. Hřušky omyjeme, oloupeme, rozpůlíme a odstraníme jádřince.

2. Vodu přivedeme k varu, hrušky do ní na chvilku ponoříme, potom zchladíme ve studené vodě a necháme okapat.

3. Ovoce dáme do sklenic.

4. V hrnci povaříme vody s cukrem,kořením a kolečkem citronu asi 5 minut a sirup necháme mírně vychladnout.

5. Ovoce zalijeme sirupem tak, aby bylo celé ponořené.

6. Sklenice dobře uzavřeme a sterilizujeme asi 25 minut.

7. Necháme je v hrnci na sterilizování mírně vychladnout, pak vyndáme, obrátíme a necháme zcela vychladnout.