Hruškové carpaccio
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 1 hodně zralá sladká hruška
- 50 g kozího sýra
- větvička meduňky
- 25 g slunečnicových semínek
Postup Hruškové carpaccio
Postup přípravy receptu
-
Hrušku nakrájíme na velmi jemné plátky, posypeme na drobno nasekanou meduňkou, rozložíme na talíř.
Do středu talíře naaranžujeme na jemné plátky nakrájený kozí sýr.
Vše posypeme na sucho opraženými slunečnicovými semínky.
Nakonec ozdobíme snítkou meduňky.