Hrušková buchta
Recepty, Moučníky
Suroviny
- Suroviny:
- 350 g hladké mouky
- 200 g změklého másla
- 200 g krupicového cukru
- 8 lžic mléka
- 4 celá vejce
- špetka soli
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 1 a 1/2 lžičky skořice
- kompotované ovoce
- moučkový cukr
Postup Hrušková buchta
Postup přípravy receptu
-
Do nádoby od robota dejte změklé máslo, cukr, špetku soli a vše vyšlehejte do světlé pěny.
Dále zapracujte vejce, mléko a lžičku vanilkového extraktu. K mouce přisypte prášek do pečiva, skořici a vše promíchejte.
Mouku s práškem do pečiva a skořicí na 2x zapracujte do máslové směsi. Vznikne vám tužší těsto.
Těsto přendejte na plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ho rozetřete. Já jsem měla nastavitelnou formu 33x22 cm. Těsto vyskočí, takže můžete použít větší plech.
Dále připravte ovoce a rozkrájejte ho. Ovoce vyskládejte na těsto a mírně ho do těsta zatlačte.
Plech vložte do předehřáté trouby na 180°C buchtu pečte 30 minut. Po vychladnutí buchtu zasypte moučkovým cukrem.