Hrnkové knedlíky z jogurtu
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 1 hrnek hrubé mouky
- 120 g bílý jogurt (Activia)
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- 1 lžíce oleje
- 2 starší rohlíky
- lžička sušeného droždí
- sůl
- petrželka
Postup Hrnkové knedlíky z jogurtu
Postup přípravy receptu
-
Rohlíky předem nakrájíme na kostky a necháme oschnout, nebo je usušíme v troubě. Smícháme všechny sypké suroviny.
Vejce rozmícháme s jogurtem a mlékem. Spojíme vše dohromady a nakonec přimícháme rohlíky. Nachystáme rovné hrnky (vyšlo mi to na 3) a vložíme mikrotenový sáček.
Těsto předěláme do hrnků se sáčkem a vložíme do hrnce s vařící vodou, tak aby voda byla tak do poloviny hrnku. Přikryjeme poklicí a vaříme na mírném ohni 25-30 minut (vyzkoušíme špejlí).
Hotové vytáhneme ze sáčku a nakrájíme nití nebo ostrým nožem na kolečka.