Hříchy sedláka Míchy
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 1 lžíce mleté papriky
- 1 vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- 1 cibule
- 300 g moravské klobásy
- 150 g jemně nakrájené slaniny
- špetka tymiánu
- olej
- sůl
Postup Hříchy sedláka Míchy
Postup přípravy receptu
-
Mäso osolíme, pridáme papriku, vajce, tymián, nadrobno nakrájanú cibuľu a zahustíme pol na pol strúhankou a múkou.
Na mokrej doske robíme placky, do ktorých zabalíme nožičky klobásy (ak je veľmi dlhá, rozkrojíme ju na polovicu).
Celé zabalené nožičky obalíme plátkami slaniny a naskladáme do vymasteného pekáča.
Dáme do rúry upiecť. Podávame s horčicou, chrenom a zemiakmi alebo chlebom.