Hrachová polévka s koriandrem

Recepty, Polévky

Suroviny

1/2 balíčku hrachu namočit přes noc do vody
1 cibule
1 stroužek česneku
1 kostka zeleninového vývaru
5 pl olivového oleje
1/2 kávové lžičky mletého koriandru
špetku mletého muškátového oříšku

Postup přípravy receptu

  1. V tlakovém hrnci osmažíme na olivovém oleji pokrájenou cibulku a česnek. Přidáme namočený hrách, osolíme, přidáme vývar, koriandr, oříšek, vodu cca 1 litr a zavřeme.

  2. Dusíme cca deset minut.

  3. Odpaříme, odendáme poklici a promícháme. Hrách by měl být krásně rozvařený.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!