Hovězí polévka s mangoldem - pro nejmenší

Recepty, Pro děti

Suroviny

80 - 100 g hovězího masa
kousek pórku
hrst mangoldu
ghí
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Vytáhneme a nakrájíme na malé kousky, vodu nevyléváme.. Mangold a pórek nakrájíme.

  2. V kastrůlku rozpustíme ghí a jemně orestujeme pórek. Přidáme mangold, podlijeme trochou vývaru (vody, ve které jsme uvařili hovězí maso) a několik minut podusíme.

  3. Přidáme nakrájené maso a dolijeme zbylým vývarem. Společně přivedeme k varu a odstavíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!