Houby s brokolicí
Recepty, Houby
Suroviny
- 500 g lesních hub (měla jsem Václavky)
- 1 brokolice
- 100 g strouhaného sýra
- 50 g uzené slaniny
- 1 cibule
- sůl
- pepř
- 4 stroužky česneku
- 1 lžíce oleje
- Palačinkové těsto:
- 1/4 l mléka
- 3 vejce
- 4 lžíce hladké mouky
- sůl
Postup Houby s brokolicí
Postup přípravy receptu
-
Slaninu narežeme na kocky a rozpražíme. Pridáme huby, osolíme, okoreníme a podusíme 20 minút.
Na oleji orestujeme narezanú cibuľu, pridáme narezanú brokolicu, osolíme a 5min orestujeme. Primiešame prelisovaný cesnak.
Do vymasteného pekáčika uložíme brokolicu, na ňu dáme huby a strúhaný syr.
Všetky ingrediencie na cesto vymiešame, zalejeme huby a v räre pri 180°C pečieme, kým cesto sa neupečie. Podávame so zeleninovým šalátom alebo s kyslou uhorkou, čalamádou a pod.