Houby-kroupy není hloupý

Recepty, Polévky

Suroviny

250 g jemných krup
4-6 hřibů
1 velká cibule
menší hrst celerové natě
2 lžičky sladké mleté papriky
1 lžička uzené papriky
vývar
sůl
majoránka
libeček
petrželka
1 lžíce másla

Postup přípravy receptu

  1. Na másle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme houby pokrájené na větší kousky, orestujeme, přidáme obě papriky, zalijeme vývarem a necháme povařit, asi 20 minut.

  2. Před koncem vaření přidáme celerové lístky, majoránku a libeček.

  3. Krupky uvaříme zvlášť podle návodu, důkladně je propláchneme a vložíme do polévky.

  4. Nakonec posypeme petrželkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!