Houbová polévka se strouháním

Recepty, Polévky

Suroviny

2 PL másla
PL hladké mouky
malá cibule
hrst sušených hub
1 l hovězího vývaru
drcený kmín
mletý černý pepř
sůl
Strouhání:
1 vejce
cca 100 g hrubé mouky

Postup přípravy receptu

  1. Na másle zpěníme drobně krájenou cibuli a osmahneme mouku.

  2. Za stálého míchání zalijeme vývarem, přidáme houby, sůl, pepř, kmín a povaříme.

  3. Z vejce a hrubé mouky umícháme tužší těsto, které postrouháme přímo do polévky a ještě chvilku povaříme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!