Houbová omáčka podle šéfkuchaře Ondřeje Slaniny

Recepty, Houby

Suroviny

250 g čerstvých hub
160 g brambor, oloupaných
100 ml 33% smetany
50 g másla
200 ml zeleninového vývaru
sůl
1 lžička mletého kmínu
1 snítka hladkolisté petrželky

Postup přípravy receptu

  1. Houby nakrájíme na kostky společně s bramborami. Spolu s ostatními surovinami vložíme do vysokorychlostního mixéru a zapneme na program omáčka (Hot sauce). Pak už jen stačí servírovat – s chlebem, nebo třeba plátky do růžova upečené vepřové panenky.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!