Postup Hermelínka - pomazánka

Postup přípravy receptu

1. Hermelín pokrájíme na malé kousky a dáme do misky. Pokud se nám bude lepit, můžeme nůž namáčet ve vodě nebo vložit na chvíli do mrazáku a pak nastrouhat.

2. K hermelínu přidáme jemně pokrájenou cibulku, majolku, sůl, pepř a dobře promícháme.

3. Pomazánku, pokud je hodně hustá, můžeme zředit (zjemnit) lžící smetany, pak necháme v chladu chvilku proležet.

4. Pomazánku mažeme na čerstvé pečivo a na dozdobení postačí trochu čerstvé zeleniny (paprika, rajče, ředkvička, okurka...).