Hello Kitty 3D
Recepty, Dorty
Suroviny
- burizónová hmota
- 1.korpus:
- 5 vajíček
- 150 g cukru krupice
- 120 g hladké mouky
- 30 g kakaa
- 5 PL lžic oleje
- špetka soli
- 2.korpus:
- 4 vajíčka
- 120 g cukru krupice
- 100 g hladké mouky
- 20 g kakaa
- 4 PL oleje
- špetka soli
- máslo-pudinkový krém:
- 250 g másla
- 1 pudink vanilkový
- 4 PL cukru krupice
- 300 ml mléka
- Krém Pribiňáček:
- 1 40% šlehačka
- 1 tvaroh (vanička)
- 1 vanilkový cukr
- 1 hořká čokoládka
- Na pokapáni příklopek:
- hořké kakao
- horká voda
- Potahovací hmota:
- Smartflex velvet čokoláda
- (na obarvení gelové barvy
- špejle a brčka - na vystužení)
Postup Hello Kitty 3D
Postup přípravy receptu
-
Krém: Uvaříme z mléka, pud.prášku a cukru klasický pudink.Necháme vychladnout pod folii. Ušleháme změklé máslo a postupně zašleháme pudink.
Krém: Rozpustíme si čokoládu a necháme vychladnout. Ušleháme si šlehačku do tuha. V druhé míse si našleháme tvaroh s cukrem a vmícháme čokoládu a nakonec zlehka šlehačku.
Burizónová hmota: 150g rýžových burizónů, 285g marshmallow, 42g másla, 1/2 lžičky vanilkového aroma, špetka soli.
Středně velkou pánev (nejlépe teflonovou) a velkou mísu vymažeme tukem. Do mísy dáme burizóny.
Do pánve na mírný plamen dáme rozpustit máslo se špetkou soli, přidáme marshmallow a za stálého míchání rozpustíme. Přidáme vanil.aroma, zamícháme a nalejeme do mísy na burizóny. Pořádně promícháme aby jsme obalily všechny burizóny a překlopíme do vymazané dortové formy. Přitlačíme lžící aby byla rovnoměrná vrstva a necháme při pokojové teplotě trochu vystydnout. A tvarujeme:)
Když si vytvarujeme hlavu potřeme krémem necháme zatuhnout v lednici. Z potahovací hmoty si vyrobíme uši a pomocí párátka je připevníme k hlavě. Potáhneme rozválenou hmotou (pořádně vyhladíme) a necháme opět zatuhnout.
Vychladlé korpusy promažeme krémy (pribiňák dovnitř, máslo-pudinkový jako mantinel a zvenku).
Poskládáme na sebe (vyztužíme - špejlemi, brčky) a vyřežeme do požadovaného tvaru a necháme do druhého dne odpočinout a zatuhnout v lednici.
Z okrajků a zbylého krému si uděláme punčovinu z které vytvarujeme nožičky a potáhneme je potahovou hmotou. A přiděláme k tělíčku.
Druhý den tělíčko oblečeme do šatiček dle fantazie.
Přiděláme hlavu (špejlí). Doděláme ručičky, obličej, mašli.