Hanácké nudle

Recepty, Těstoviny

Suroviny

130 g hrubé mouky
1 vajíčko
pár kapek vody
sůl
zhruba 1/2 l mléka
skořicový cukr
strouhaný perník
kousek másla na polití

Postup přípravy receptu

  1. Hruběji rozválené nudlové těsto svineme do štrůdlu a nakrájíme širší nudle, které vypadají, jako šneky.

  2. Mléko zavaříme a dáme do něj vařit nakrájená kolečka. Vaříme pomalu, tak dlouho, až jsou těstoviny měkké a promícháváme, aby se nepřilepily ke dnu. Pokud je mléka málo a vpije se do těstovin příliž brzy, přilejeme ještě trošku.

  3. Uvařené těstoviny slijeme, talíř vymažeme máslem a vkládáme vrstvy, které prosypáváme strouhaným perníkem a skořicovým cukrem. Nakonec polijeme trochou rozpuštěného másla.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!