Guláš ze syrovinek

Recepty, Omáčky

Suroviny

Ryzec syrovinka
cibule
trochu slaniny
trochu polohrubé mouky
česnek
paprika sladká
paprika pálivá
kmín
majoránka
pepř
oříšek sádla
masox
koření Maďarský guláš (obsahuje česnek, cibuli, majoránku, chilli, kmín, pepř, sůl, hořčicné semínko, saturejku, oregáno a hlavně supr papriku.

Postup přípravy receptu

  1. Dám na trošku sádla rozeškvařit slaninu na kterou pak dám cibuli, stejně jako na běžný guláš, když je cibule téměř růžová přidám nakrájené na větší kusy syrovinky a nechám zredukovat množství a tekutinu.

  2. Pak postupuji stejně jako při běžném guláši./s paprikou přidám i ostatní koření a nechám zatáhnout tak, aby se paprika nepřipálila/.

  3. Zaliji menším množstvím horké vody. VPřidám česnek a mohu dát i masox.Nechám provařit.

  4. V trošce vody rozkvedlám trochu mouky a podle potřeby zahustím. Necháme provařit a můžeme podávat.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!